Het gekweekte assortiment bestaat uit champignons en portabella's, drie soorten oesterzwammen waaronder het duinvoetje (pleurotus eryngii), beukenzwam, piopino, nameco, shii-take, enoki-take en de pompom blanc. Al deze paddenstoelen zijn het gehele jaar verkrijgbaar.
Zie ook:
www.paddestoelenrijk.nl Kwekerij voor diverse soorten paddestoelen, te bezoeken op afspraak.
www.oesterzwam.nl Biologische teelt van gele, grijze en roze oesterzwammen.